采用植物油亚麻籽油为原料,先经过配料、杀菌、乳化包埋后形成乳液,再经喷雾干燥制得的粉末。每个粉末颗粒都包含稳定的、因被乳化而良好分散于乳液中的油滴,粉末具有良好的分散性与流动性。加入或不加入二氧化硅或磷酸氢钙作为抗结剂。产品气味优良、稳定性好,具有良好的水溶性和分散性,可以广泛应用于保健食品、固体饮料等行业。
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