产品名称:磷酸二钠(食品级)
英文名称:Dibasic Sodium Phosphate
性状:化学名称为磷酸氢二钠,外观为白色或无色流沙粒状结晶体,在空气中易风化,易溶于水,不溶于醇,水溶液呈弱碱性,相对密度1.63,熔点34.6℃.
用途:在食品工业中作为品质改良剂,PH调节剂,营养强化剂,乳化分散剂等,主要用于乳酪、饮料、果冻、冰淇淋中。
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