山药粉作用：山药粉具有补脾健胃，提高脾胃消化功能是山药粉最重要的功效，因为山药粉中含有丰富的粘液蛋白和活性酶这些物质，能修复受损的胃黏膜，并能缓解剪切脾胃虚弱和脾胃不和，对人类的消化不良和腹部胀痛有一定的缓解作用

山药粉成分：它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧