湖北中虾农业公司加工的小龙虾仁(肉)遵循HACCP食品安全管理体系标准,严格监管关键控制点和关键限值,经过20道工序加工而成,各项食品安全指标均达到国际标准,肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,可直接蘸料食用亦可以依据自身口味调理食用,也是近年来日趋火爆的中式虾仁菜肴的首选原料;主要分为欧式水洗虾仁和美式带黄虾仁两类。
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