电加热夹层锅凡接触食品部分皆为304不锈钢制造,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、便于维修等特点。
电加热夹层锅用途与特点广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
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