干酪素钠/酪蛋白钠/酪朊酸钠/Casein Na salt
25 元
产品参数
- 品牌： 都莱
- 规格型号： 9005-46-3
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产品详情
英文名称：Casein Na salt；Casein sodium salt from bovine milk
其他名称：酪蛋白钠；酪朊酸钠
CAS号：9005-46-3
级别：BR
蛋白质：≥90%
PH：6.0～7.5
溶解度（60-70）：≥99%
脂肪：≤2.0%
灰份：≤6.0%
性状：乳白色至淡黄色粉末。无臭、无味或稍有特异香气和味道。易溶于或分散在水中，水溶液pH值6.0～7.5。其水溶液遇酸会产生酪蛋白沉淀。在94℃下加热10s或121℃下加热5s均不结块。是高质量牛奶蛋白产品
用途：生化研究。乳化、稳定和蛋白质强化剂作用
保存：RT
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产品参数
- 品牌 都莱
- 规格型号 9005-46-3
- 行业分类 化工/化学试剂/生化试剂
- 产品类别 蛋白质
- 生产商
- 产地 中国安徽省合肥市
- 库存 1000
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