蒸汽发生器也叫蒸汽热源机（俗称锅炉）是利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备。锅的原义是指在火上加热的盛水容器，炉是指燃烧燃料的场所，锅炉包括锅和炉两大部分。

 蒸汽发生器的工作原理大致是：蒸汽发生器的工作过程大概分为首先是一回路流动，一回路流动就是利用150个pa左右的冷却剂压强使得水达到343℃的高温。高温冷却剂从进口管嘴进入蒸发器冷却剂室，并通过管板进入传热管，在传热管内完成热量传递之后再次进入蒸发器冷却剂室。 接着是二回路流动的过程，二回路的过程是利用冷却70pa左右的大气压使水达到260℃的沸点，低于一回路冷却剂温度。一回路过后回流的冷却水从蒸发器二回路进口管嘴进入二回路水室，透过传热管被一回路冷却加热沸腾，形成水蒸汽。汽化过程同时使得出口蒸汽的流速大大高于二回路进口水的流速。高温高压的水蒸汽通过上方的蒸汽出口进入主蒸汽管道，随后送往蒸汽轮机并推动其转动，以带动发电机发电。这样既能完成热传递，又能完成促进发动机进行发电，一举两得。

  电蒸汽发生器的用途
电蒸汽发生器为食品蒸煮加工、印染、制药、服装熨烫、筑路养护、提供生产用汽，医疗机构提供消毒用汽，为其它企事业、宾馆酒店，浴室通过水箱加热提供生活热水。

特性：

 1. 电热蒸汽发生器拥有独特的水循环电加热蒸汽发生器，它能够迅速、高效的使蒸汽发生器升温，达到设定的工作温度和压力，补水过程中也不会有温度和压力的波动；

 2. 电热蒸汽发生器的内置式汽水分离器：它完美的将水和水蒸气进行分离，从而使蒸汽发生器的技术又登上了一个层次；

 3. 快捷、方便的全自动控制系统：只要按一个按钮，锅炉立即进入全自动运行状态，省时省力，极大的方便了使用；
4. 电加热元件的顶装垂直布置：能够使附着在电加热元件上的水垢在热胀冷缩的作用下，迅速剥离、脱落，并通过排污管道排除，延长电加热元件的使用寿命；

 5. 电热蒸汽发生器具有体积小、重量轻，并配有四只万向轮，移动方便。而且配有全进口压力开关和安全阀，极低水位即刻切短电源的安全三重保

  电蒸汽发生器的功能
1、电蒸汽发生器电源异常保护功能：锅炉立刻停止运行。
2、电蒸汽发生器漏电保护功能：控制系统检测到电热元件漏电后，将自动切断电源。
3、电蒸汽发生器缺水保护：当锅炉缺水时及时切断加热管控制电路，防止加热管发生干烧损坏，同时控制器发出缺水指示。
4、电蒸汽发生器电源异常保护功能：锅炉立刻停止运行。

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