麦角硫因是1909年发现的一种化合物,最初在一种真菌Claviceps purpurea 中被发现,纯品是白色晶体,水溶性,(室温下可溶解0.9mol/L),在生理PH值下和强碱溶液中不会自身氧化。麦角硫因是一种天然抗氧化剂,在人体内可以对细胞起到保护作用,是机体内的重要活性物质。

国内外多使用化学合成抗氧化剂,但动物试验表明它们有一定毒性和致癌作用,而天然抗氧化剂安全,无毒,已经成为研究的热点。麦角硫因作为一种天然抗氧化剂,已经走入人们的视野,它具有清 除 自 由 基,解 毒,维持DNA的生物合成,细胞的正常生长及细 胞 免 疫等多种生理功能。
抗氧化剂是自由基的克星,可停止或限制自由基引起的损伤,在一定程度上,甚至可以保护和反转氧化所造成的损害。麦角硫因作为一种天然抗氧化剂,已有多篇文献表明,麦角硫因可以保护DNA和蛋白质免受氧化作用伤害。在许多细胞水平的生物化学反应中,麦角硫因被认为比维生素E有效6000倍。
包含麦角硫因的护肤产品可以显著减缓皮 肤 老 化的现象,如细纹,皱褶,下垂等。同时,有专利表明,麦角硫因与其他抗氧化剂共同使用时,有很好的协同美白作用并强化抗 衰 老作用。