磷酸氢二钠可以用作软水剂,织物增重剂,防火剂,并用于釉药,焊药,医药,颜料,食品工业及制取其它磷酸盐。乳化剂品质改良剂，营养强化剂、发酵助剂、螯合剂、稳定剂。用作锅炉软水剂，织物、木材和纸纸的阻燃剂，釉药和焊药。用于生产洗涤剂，印刷版的清洗剂和染色用Chemicalbook媒染剂。是制造焦磷磷酸钠和其他磷酸盐的原料，也是味精、红霉素、青霉素、链霉素和污水生产化处理制品等的培养剂。还用于电镀，糅革。在食品工业中作为品质改良剂，PH调节剂，营养强化剂。