产品信息

分子式:C6H8O7·H2O。
分子量:210.14。
性质:密度1.54。熔点135-152℃。闪点173.9℃。水溶性1630 g/L (20℃)。
性状
无色或白色结晶状颗粒或粉末。无臭,味极酸。
执行标准
GB1886.235-2016
主要用途
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂,还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。
贮存
贮存于干燥、通风、无污染的环境,避免阳光直晒,不易露天堆放。开封后应尽快使用,否则易发生生化结块。
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