水杨酸，是一种有机酸，化学式为C7H6O3，为白色结晶性粉末，微溶于冷水，易溶于热水，乙醇，溶于热苯 ，主要用作医药、香料、染料、农药、橡胶助剂等精细化学品的重要原料。作为阿司匹林（乙酰水杨酸）的前体物质和一种植物激素，水杨酸自然存在于多种植物中，尤其是在柳树的树皮中。它主要通过从苯酚和二氧化碳的合成过程中制得，现代生产是通过干燥的苯酚钠（苯酚钠盐）和二氧化碳反应，随后经酸处理得到。

水杨酸的用途：

1、用作碱量法及碘量法滴定的标准、荧光指示剂、络合指示剂。
2、在橡胶工业中用作防焦剂及生产紫外线吸收剂和发泡剂等。
3、用作配合指示剂、配合掩蔽剂，钛、锆、钨等离子的显色剂及防腐剂。
4、在某些弱酸性电解液中作为添加剂，也可用作电镀或化学镀的络合剂。
5、用作化妆品防腐剂，主要用于花露水、痱子水、奎宁头水等水类化妆品。除防腐杀菌作用外，还有祛除汗臭、止痒消肿、止痛消炎等功能。
6、用作医药工业的原料，用于制备阿司匹林、水杨酸钠、水杨酰胺、止痛灵、水杨酸苯酯、血防-67等药物。染料工业用于制备媒染纯黄、直接棕3GN、酸性铬黄等。还用作橡胶硫化延缓剂和消毒防腐剂等。
7、用作环氧树脂固化的促进剂，也可作为防腐剂，也可用来制备水杨酸甲酯、水杨酸乙酯等合成香料，还可染料工业用作制备直接染料及酸性染料等的原料，还可用作橡胶防焦剂、消毒剂等。
8.、少量用于配制动物香型香精等日用香精，微量用于食品中，起防腐剂的作用。