中文名称: 肉桂酸甲醋
英文名称: methyl cinnamate
中文别名:桂酸甲醋
CAS号: 103-26-4
分子式: C10H1002
分子量: 162.19
相对密度: 1.092 (g/mL,20/4°C)
熔点: 34-380C
沸点: (C常压) 263
闪点: (°C) 123
摩尔体积: (m3/mol) 150.3
折射率: (20°C) 1.5771
性状:白色至微黄色结晶，呈樱桃和香醋似香气。
溶解性: 溶于乙醇、甘油、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于水。含量规格: 299%
包装: 200公斤蓝色塑料桶
储存方法:密封、通风、干燥、远离火源等.用途:定香剂、医药中间体、香精香料