干枣果皮呈深红色,肉薄而坚韧。为了保证质量,经过清洗、烘干等工序,枣子水分含量降低,方便存储和运输。如果拉丝,需要技巧。
晒好了的枣子,可以炖汤、熬粥、泡水喝,蒸年糕蒸花馒头等等,或者最简单的每天直接吃几颗
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