刺槐豆胶食品级
168 元
产品参数
- 品牌：
- 规格型号：
- 旺铺免费入驻
- 商城开通
- 一键申请小程序
店内推荐
产品详情
又称：角豆胶 洋槐豆胶 槐豆胶 长角豆胶;
概述：刺槐豆胶是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。刺槐豆胶的结构是一种以半乳糖和甘露糖残基为结构单元的多糖化合物。
性状：白色至微黄色粉末，无臭或带微臭，无色，无味的植物胚乳精制多糖，能分散于热或冷的水中形成溶胶; 是极为良好的增稠稳定剂。精制级洋槐豆胶溶液具有良好的透明度。普通洋槐豆胶在冷水中只有部分溶解，加热至85度保持10分钟以上才能充分水化，使冷却后达到最大粘度。
重要的特点：它与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有良好的凝胶协同效应，可使复合后的用量水平很低并改善凝胶组织结构。
365241 用途：增稠剂，稳定剂，乳化剂，胶凝剂； 应用：在食品工业上，槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。
生意宝温馨提示：
- 以上产品的标题、价格、详情等信息内容均来自于上海甘源实业有限公司，其真实性、准确性和合法性均由上海甘源实业有限公司负责;
- 如该产品有任何问题，请联系生意宝进行删除，生意宝会积极配合;
- 在贸易过程中请注意谨慎核实。
产品参数
- 品牌
- 规格型号
- 行业分类 食品、饮料/食品添加剂/增稠剂
- 产品类别 食品添加剂
- 生产商
- 产地 中国上海市金山区
- 库存 2000
关闭
生意宝超级旺铺
旺铺免费入驻
生意宝平台，为企业提供旺铺免费入驻
商城服务
认证好相关企业信息，即可开设商城交易
一键申请小程序
商城开设后，可一站式申请制作发布小程序
关闭