小麦低聚肽
电洽 元
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小麦低聚肽是以小麦谷朊粉为原料，经过现代生物酶解技术，提取制备的小分子肽类物质，同其他食物蛋白来源的低聚肽一样，小麦低聚肽也具有多种生理调节功能，完成了安全性评价毒理试验，适用于营养与保健食品的开发。
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- 行业分类 食品、饮料/食品添加剂/其他食品添加剂
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- 产地 中国浙江省舟山市
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