转谷氨酰胺酶
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转谷氨酰胺酶 (TG-B)
化学式:C27H44O3H2O 化学名称: 酶转谷氨酰胺酶 产品型号:TG-B
用途: 广泛用于乳制品。 批号:P20210510
CAS#:80146-85-6 HS 编码:3507909000 包装:1公斤/袋*10 每箱 /1公斤/袋*20 每箱
|
保质期 |
1年 |
|
|
项目 |
标准 |
结果 |
|
酶活性 (u/g) |
136-184 |
162.3 |
|
干燥失重 (%) |
≤10 |
5.2 |
|
无机砷 (mg/kg) |
≤3.0 |
＜0.5 |
|
铅 (Pb)/(mg/kg) |
≤5.0 |
0.08 |
|
沙门氏菌 |
阴性 |
阴性 |
|
菌落总数(CFU/g) |
≤50000 |
350 |
|
大肠菌群(CFU/g) |
≤30 |
＜10 |
|
大肠杆菌 |
＜10 |
＜10 |
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