姜黄素
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产品详情
【产品名称】姜黄提取物
【英文名称】Turmeric Extract
【产品规格】95%(天然)、98%（合成），水溶性姜黄素10%、20%
【产品理化指标】：
【 颜 色 】橙黄色结晶粉末
【分 子 式】C21H26O6
【分 子 量】368.4
【产品特点】熔点183°在碱性时呈红褐色，在中性、酸性时呈黄色。按OT-42方法测定。熔程179～182℃。
【溶 解 性】不溶于水及乙醚，溶于乙醇、丙二醇，易溶于冰醋酸和碱溶液
【 注 意 】着色性强，一经着色后就不易退色，但对光、热、铁离子敏感，耐光性、耐热性、耐铁离子性较差。当PH大于8时，姜黄素会由黄变红。
【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【有 效 期】两年
CAS NO：458-37-7
EC NO：207-280-5
分子式：C21H20O6
分子量：368.3799
别 名：;姜黄色素;1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮;E-100;
结构式：
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