物化性能:柠檬酸为无色结晶或白色颗粒,在干燥空气中易脱水,在潮湿空气中易吸潮,高温下易分解。
质量标准:企标
指标名称指标
含量% 99.5
氯化物Cl- % 0.0001
硫酸盐SO4 2- % 0.0025
铁Fe3+ % 0.0003
重金属% 0.0005
CAS NO:77-92-9
EC NO:201-069-1
分子式:C6H8O7
分子量:192.122
别 名:;枸橼酸;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸;柠檬酸(无水);3-羟基-3-羧基戍二酸;无水柠檬酸;3-羟基-3-羧基戊二酸;
结构式: