一水柠檬酸
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一水柠檬酸是一种有机化合物，分子式为C6H10O8，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中增塑剂、洗涤剂。
CAS NO：5949-29-1
EC NO：221-095-7
分子式：C6H10O8
分子量：210.1388
别 名：;柠檬酸单水合物;柠檬酸,一水;柠檬酸一水;
结构式：
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