产品名称:食用葡萄糖,白色粉状
性质:葡萄糖粉为复方制剂,每克含维生素A1120微克,维生素B280微克,维生素C2000微克,维生素D20.3微克(12单位)
食用葡萄糖主要作用于:在糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、滋补养生液、药品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中可替代白砂糖使用 ( 甜度为砂糖的 60% — 70%) ,改善产品的口感。葡萄糖粉溶解吸热,用于饮料、冷食生产中,生产出的产品具有凉爽可口的感觉。皮革处理,如鞋底革、皮箱革的处理,可以增大其柔软性。
CAS NO:50-99-7
EC NO:200-075-1
分子式:C6H12O6
分子量:180.1559
别 名:;D-无水葡萄糖;葡萄糖;右旋糖;β-D-无水葡萄糖;D-葡萄糖;D-葡萄糖无水;D-(+)-Gl;工业葡萄糖;(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己醛;
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