甲酸乙酯
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甲酸乙酯为允许使用的食用香料，又称蚁酸乙酯
中文别名: 蚁酸乙酯
英文别名 ethyl methanoate
外观与性状: 无色液体。
熔点(℃): -79
沸点(℃): 53.4-54.4
相对密度(水=1): 0.916-0.921
折光率:1.359-1.363
相对蒸气密度(空气=1): 2.55
饱和蒸气压(kPa): 13.33(5.4℃)
CAS NO：109-94-4
EC NO：203-721-0
分子式：C3H6O2
分子量：74.0785
别 名：;蚁酸乙酯;
结构式：
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