柠檬酸钾
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性状：无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。比重：1.98
CAS NO：866-84-2;7778-49-6
EC NO：212-755-5;231-905-0
分子式：C6H5K3O7
分子量：306.392
别 名：;2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐;枸橼酸钾;无水柠檬酸钾;无水柠檬酸三钾;柠檬酸钾;
结构式：
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