柠檬酸钠
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本厂柠檬酸钠87年投入生产，是国内最早形成规模的厂家，该产品由本厂科研自行研制、自行设计、经国家专利局批准的唯一同类专利产品，该产品生产工艺先进、质量稳定，年生产规模一万吨。
性状：白色结晶或粉末状，空气中易风化，在150℃时失去结晶水，过热时分解，溶于水，不溶于乙醇。
分子量：294.12
CAS NO：68-04-2
EC NO：200-675-3
分子式：C6H5Na3O7
分子量：258.069
别 名：;柠檬酸钠(无水);柠檬酸钠,无水;枸橼酸钠,无水;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠,无水;无水柠檬酸三钠;柠檬酸钠;柠檬酸三钠盐;柠檬酸三钠;
结构式：
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