罗汉果传统提取工艺大多是以干果为原料，经有机溶剂或水提取，用蒸汽夹套加热减压浓缩，高速离心去杂，大孔吸附树脂吸附，有机溶媒洗脱，再进行减压浓缩制膏，喷雾干燥，或采用鲜罗汉果为原料，采用酶法提取技术，从鲜罗汉果中提取罗汉果甜甙。

      传统工艺提取罗汉果甜甙不仅收率低、品质低，且过程能耗高、溶剂损耗大、操作繁琐、人工成本高，不利于产品的市场竞争。为解决这些问题，重庆佳和过滤技术有限公司将先进的膜分离技术引进罗汉果甜甙的提取，其工艺流程如下：

       提取→离心→膜澄清→膜浓缩→树脂吸附→膜浓缩→喷雾干燥→后续处理

膜分离工艺优势：

     1.获得的罗汉果甜苷，品质高，收率高；

     2.节约能耗，膜浓缩能耗只相当于蒸汽热浓缩的15%-20%；

     3.产生的废液少，绿色环保，物料利用率高；

     4.膜浓缩后再进行树脂吸附，降低树脂处理时间及降低洗脱剂用量；

     5.洗脱过后，膜浓缩回收溶剂率高，可达70%-90%；

     6.膜浓缩过后进行喷雾干燥，节约能耗，喷雾干燥效果好；

     7.进口高抗浓缩膜元件，使用寿命长，处理量大，性价比高；

     8.膜分离系统模块化设计，设备占地面积小，便于厂区扩建等。