磷酸三钾（化学式：K₃PO₄）是一种无机化合物，常见于水处理、食品添加剂和肥料等领域。以下是其主要信息：

化学性质
化学式: K₃PO₄
分子量: 212.27 g/mol
外观: 白色结晶或粉末
溶解性: 易溶于水，水溶液呈碱性

用途
食品工业: 作为乳化剂、稳定剂和pH调节剂。
水处理: 用于软化水质，防止管道结垢。
农业: 作为肥料提供钾和磷。
清洁剂: 用于金属清洗和表面处理。

安全性
刺激性: 对皮肤和眼睛有刺激性。
吸入风险: 吸入粉尘可能刺激呼吸道。
操作建议: 使用时需佩戴防护装备，如手套和护目镜。

储存
条件: 应存放在阴凉、干燥处，远离潮湿和酸性物质。

环境影响
生态影响: 过量排放可能对水体造成富营养化。

法规
食品添加剂: 需符合各国食品安全标准。

总结
磷酸三钾在多个领域有广泛应用，但使用时需注意安全和环保。