乙酰乙酸乙酯
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Cas NO: 141-97-9
EINECS NO: 205-516-1
分子式: C6H10O3
分子量：130.14
性状：
无色液体，具有愉快的水果香气。沸点181°C。熔点-45°C（烯醇型为-80°C，酮型为-39°C），闪点84.5°C。混溶于乙醇、丙二醇和乙酸乙酯，1ml溶于12ml水。
用途：主要用作医药、染料、农药等领域，也用于食品添加剂和香精香料中。
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