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食品、饮料/食品添加剂

羧甲基纤维素钠

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食品、饮料/食品添加剂

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外观:白色或微黄色纤维状粉末或颗粒状
粘度:5-15000mpa.s(1%水溶液,25℃,brookfield粘度计)
纯度:≥99.5%
CMC是一种重要的纤维素醚,是天然纤维经过化学改性后所获得的一种水溶性好的聚阴离子化合物, 易溶于冷热水。它具有乳化分散性、固体分散性、生理上无害等不同寻常的和极有价值的 综合物理、化学性质,是一种用途广泛的天然高分子衍生物。