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L-半胱氨酸

200

产品参数

  • 品牌: 南箭牌
  • 规格型号: 25kg纸板桶
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产品详情

中文名称:L-半胱氨酸
英文名称:L-Cysteine
CAS号:52-90-4
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.16
EINECS号:200-158-2
熔点240 °C (dec.) (lit.)
比旋光度8.75 o (c=12, 2N HCl)
沸点293.9±35.0 °C(Predicted)
密度1.197 (estimate)

化学性质:无色至白色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,ChemicalbookpH值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。氨基酸之一,但属非必须氨基酸。

用途:面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。用于生化研究

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产品参数
  • 品牌 南箭牌
  • 规格型号 25kg纸板桶
  • 行业分类 化工/中间体/其它中间体
  • 产品类别 化工中间体
  • 生产商 武汉远成化工
  • 产地 中国湖北省武汉市
  • 库存 1000
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