【英文名称】 Sodium Nitrite
【分子式】 NaNO₂
【HS编码】283410000
【质量标准】

【性质】俗称亚硝酸盐，是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇等有机溶剂。有咸味，又是被用来制造假食盐。于空气中会与氧气反应。若加热到320℃以上则分解，生成氧气、氧化氮和氧化钠。接触有机物易燃烧。本品与肉制品中肌红蛋白、血红蛋白生成鲜艳、亮红色的亚硝基肌红蛋白或亚硝基血红蛋白而护色时，尚可产生腌肉的特殊风味。
【用途】丝绸、亚麻的漂白剂，金属热处理剂；钢材缓蚀剂；中毒的解毒剂,实验室分析试剂，在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂，防腐剂。在漂白、电镀和金属处理等方面有应用，被称为工业盐。
【生产规模】目前本公司年产10000吨。
【产品等级】工业级
【执行标准】GB 2367-2016
【包装】编织袋内衬塑料袋包装，50Kg/包。