【 化学名 】：(2R,3R)-2,3- 二羟基琥珀酸 【 英文名 】：L-(+)-TARTARIC ACID 【 分子式 】：C4H6O6 【 分子量 】：150.1 【 CAS 号 】：87-69-4 　【性状】：本品为无色或白色晶体。无臭，有酸味，易溶于水和乙醇，不溶于氯仿。　　 【 用　途 】：在医药工业中，本品可作为医药中间体、拆分剂及它的衍生物等。在食品工业中，作为饮料、糖果及果酱等食品的酸味剂。在化学工业中，用于生产酒石酸盐和酯，也作为金属离子掩蔽剂。在纺织工业中作为印染的防染剂等。 【 包　装 】：25kg复合袋装，内衬聚乙烯袋或聚丙烯袋套衬聚乙烯袋。 【 贮　藏 】：清洁和干燥仓库内。 【 规　格 】：英国药典 BP98 版
在医药工业中，本品可作为医药中间体、拆分剂及它的衍生物等。在食品工业中，作为饮料、糖果及果酱等食品的酸味剂。在化学工业中，用于生产酒石酸盐和酯，也作为金属离子掩蔽剂。在纺织工业中作为印染的防染剂等。

CAS NO：87-69-4

EC NO：201-766-0

分子式：C₄H₆O₆

分子量：148.0721

别 名：;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;L-(+)酒石酸;右旋-2,3-二羟基琥珀酸;右旋酒石酸;左旋酒石酸;L(+)酒石酸;L+酒石酸;L-（+）-酒石酸;

结构式：