质量指标
含量(以C4H6O6计): >99.5%(干基)
熔程:200~206
重金属(以Pb计):≤10mg/kg
灼烧残渣:≤0.1%
干燥失重:≤0.5%
砷(以As计):≤4mg/kg
硫酸盐试验:≤0.048%
广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业
CAS NO:133-37-9;138508-61-9
EC NO:205-105-7
分子式:C4H6O6
分子量:150.0868
别 名:DL-2,3-二羟基丁二酸;DL-二羟基琥珀酸;二羟基丁二酸;外消旋酒石酸;消旋酒石酸;葡萄酸;
结构式: