藜麦粉（quinoa）原产于南美洲安第斯山脉，是印加土著居民的主要传统食物，已有5000-7000多年的种植历史，由于其丰富、的营养价值，养育了印加人民，古代印加人称之为“粮食之母”。1980年代被美国宇航局科学家重新发现，被用于宇航员的航空食品。 联合国粮农组织认为藜麦是一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为 适宜人类的完美的全营养食品，列为全球10大营养食品之一。藜麦粉​
【产品名称】：藜麦粉
【产品简介】：藜麦粉以优质的南美进口藜麦为原料，采用热风干燥技术加工而成。 保持了藜麦本身的色泽，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。
【产品理化指标】：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：天然藜麦味
溶解度：≥98%
粒度：100%过80目藜麦粉​
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
【应用范围】： ，健康，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
【建议添加量】： 固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、（5-20%）藜麦粉​