微波木耳杀虫杀菌烘干设备技术原理：

木耳微波杀虫杀菌机是借助于频率2450MHz每秒24亿5千万次振荡的微波能，迅速穿透于物料的细菌内部，与微生物等直接相互作用，使微生物内蛋白质和生理活性物质发生变异，破坏其生长环境，从而丧失活力或死亡。该过程属于微波的热效应与非热效应共同作用的结果，达到快速升温杀虫杀菌目的。
木耳微波杀虫杀菌机属于低温灭菌，不破坏木耳状态，可保持木耳的颜色和品质。同时在杀虫杀菌的过程中，微波能使木耳内部的水分迅速受热气化，形成向外扩散的强大“压势”，使木耳内部的水分快速地扩散到表面上来，这时还可去除掉木耳水分，达到脱水干燥效果。
因而，许多木耳加工企业选择这款木耳微波杀虫杀菌机，既可杀菌又可烘干，一机两用，速度快，效率高，节约了生产成本

微波木耳杀虫杀菌烘干设备特点：

1、选择性加热。利用这一特点可做到均匀干燥。

2、热效率高。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，热效率高，生产环境也友善。

3、时间短，效率高。微波加热是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。使物体在很短时间内达到均匀加热，缩短了干燥时间。

4、易于控制，工艺先进。微波设备即开即用，没有热惯性，操作灵活方便，微波功率可调，传输速度可调。在微波加热干燥、杀虫杀菌过程中，无废水，无废气产生。

微波木耳杀虫杀菌烘干设备应用范围:

1、牛肉干、鱼干、肉脯、虾仁等肉制品类的干燥杀菌；

2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类的低温干燥杀菌；

3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇类的干燥杀菌；

4、茶叶、花茶类的杀青干燥；

5、中草药、中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌；

6、脱水蔬菜、方便面、类的干燥杀菌；

7、大豆、油菜籽等脱腥；

8、豆制品类杀菌保鲜；

9、其它粉状物、片粒状物料的干燥杀菌。