青岛九盛酒业创建于2002年，固定资产3800万元，占地33000平方米，厂房面积16000平方米，绿化面积17000平方米，是一家集传统老酒、紫薯酒原料种植、研发、加工、销售为一体的综合型企业。年生产能力10000吨，灌装能力20000吨。是北方地区具竞争力的黄酒企业之一。